Как приготовить говяжий холодец рецепт пошаговый

В нашей стране холодец из говядины готовят в домашних условиях для каждого более-менее крупного праздничного застолья и непременно — на Новый год и на Рождество. Однако обычно этим умением владеют старшие члены семьи, а вот молодые иногда понятия не имеют, с какой стороны подойти к приготовлению блюда. Кроме того, бытует мнение, что процесс создания холодца — дело долгое, сложное, очень кропотливое.

Холодец из говядины: классический рецепт блюда для новогоднего застолья

Что такое холодец, для нашей семьи? Это блюдо, которое моя мама готовит каждую зиму по несколько раз. Оно присутствует на всех зимних праздниках, от Нового года, до дней рождения. В мамином исполнении он доведён до совершенства.

Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

Главная страница » Закуски » Холодец говяжий. Холодец или студень из говядины издавна занимал особое место на праздничных столах богатых и простых людей на Руси. И не зря. Содержащиеся в нем полезные вещества необходимы для человеческого организма в любом возрасте. Классическое заливное считается самостоятельной холодной закуской , но оно отлично подходит в качестве дополнения к различным гарнирам. Рецептов приготовления этого блюда много, но у каждой хозяйки есть свои секреты.

Похожие статьи

• Тефтели из говяжьего фарша в духовке с подливкой рецепт
• Фарш с томатной пастой рецепт пошагово
• Пошаговый дизайн ногтей гель лаком фото - Простой дизайн ногтей гель-лаком: пошаговые уроки с фото
• Укладки на длинные волосы фото пошагово - Прически на длинные волосы пошагово, которые можно сделать